Меню - YiaYia

Меню

Заказать доставку вы можете на сайте или по номеру:

+7 (918) 246-33-55

Фестиваль завтраков BreakFest

C 9:00 до 12:00

КБЖУ

Пищевая и энергетическая ценность, на порцию:

Ккал

Жиры

Белки

Углев.

Тост с индейкой, авокадо и яйцом

ост на булочке бриошь, с пастрами из индейки, и листьями рукколы, спелым авокадо и глазуньей из яйца

297 гр

800

КБЖУ

Пищевая и энергетическая ценность, на порцию:

Ккал

Жиры

Белки

Углев.

Креатопита с лососем и шпинатом

Национальный греческий пирог из слоеного теста с начинкой из нежного лосося , сочного шпината и соуса берблан

151 гр

800

КБЖУ

Пищевая и энергетическая ценность, на порцию:

Ккал

Жиры

Белки

Углев.

Каша рисовая на кокосовом молоке

Нежная рисовая каша, пропаренная на кокосовом молоке в сочетании с ярким джемом из хурмы и манго

231 гр

500

КБЖУ

Пищевая и энергетическая ценность, на порцию:

Ккал

Жиры

Белки

Углев.

Бриошь с ягодным соусом и ванильным мороженым

бриошь с нежным заварным кремом, кислинкой вишневого конфи и шариком ванильного мороженого.

381 гр

500

КБЖУ

Пищевая и энергетическая ценность, на порцию:

Ккал

Жиры

Белки

Углев.

Боул с пастрами и цукини

Пряное пастрами с хрустящими драниками из кабачка с авокадо и спелыми томатами под луковым дресингом

357 гр

800

Салаты

КБЖУ

К на 100 гр. —: 151.3 ккал.
Б —: 3.6 гр.
Ж —: 12.5 гр.
У —: 6 гр.

Пищевая и энергетическая ценность, на порцию:

Ккал

Жиры

Белки

Углев.

Хориятики Деревенский салат

Свежие овощи (томат,перец рамиро,огурец, красный лук), оливки , каперсы , фермерская фета, маринованный лук, заправка на основе оливкового масла

301 гр

890

КБЖУ

К на 100 гр. —: 135.2 ккал.
Б —: 3.7 гр.
Ж —: 10.7 гр.
У —: 6.1 гр.

Пищевая и энергетическая ценность, на порцию:

Ккал

Жиры

Белки

Углев.

Хорьятики Деревенский салат большой

579 гр

1650

КБЖУ

К на 100 гр. —: 124.4 ккал.
Б —: 5.4 гр.
Ж —: 9.5 гр.
У —: 4.3 гр.

Пищевая и энергетическая ценность, на порцию:

Ккал

Жиры

Белки

Углев.

Теплый Салат с цыпленком

Спелые томаты, медово-горчичная заправка, жареное куриное бедро, микс зелени, слайсы фенхеля, свежий виноград, злаковые чипсы

350 гр

690

КБЖУ

К на 100 гр. —: 173.8 ккал.
Б —: 7 гр.
Ж —: 14.6 гр.
У —: 3.1 гр.

Пищевая и энергетическая ценность, на порцию:

Ккал

Жиры

Белки

Углев.

Теплый морской салат

Морепродукты: тушка и щупальца кальмара, креветки , огурцы, микс зелени, фундук, маринованная черемша, коралловый гриб и рыбный соус. Микс салатов с обжаренными на сливочном масле морепродуктами в сочетании с маринованной черемшой и коралловым грибом

230 гр

890

Мезе

КБЖУ

Пищевая и энергетическая ценность, на порцию:

Ккал

Жиры

Белки

Углев.

Паста из бобов Фава

Густая паста из бобов Фава с добавлением тахини и жаренного лука. Подается с маринованным ялтинским луком

121 гр

390

КБЖУ

Пищевая и энергетическая ценность, на порцию:

Ккал

Жиры

Белки

Углев.

Оливки хатай

Турецкое мезе из оливок с добавлением пасты из запечённых перцев, грецкого ореха, граната, томатов и специй

110 гр

550

КБЖУ

К на 100 гр. —: 78 ккал.
Б —: 1.9 гр.
Ж —: 4 гр.
У —: 8.2 гр.

Пищевая и энергетическая ценность, на порцию:

Ккал

Жиры

Белки

Углев.

Матбуха из запеченных овощей

закуска из печеного перца и томатов с добавлением лука и пряных соусов(соус ворчестр, шрирача, кориандр)

111 гр

390

КБЖУ

Пищевая и энергетическая ценность, на порцию:

Ккал

Жиры

Белки

Углев.

Долма

Классическая долма из виноградных листьев с начинкой из говядины, риса, петрушки, мяты и лука

258 гр

390

КБЖУ

К на 100 гр. —: 195.7 ккал.
Б —: 7.7 гр.
Ж —: 15.1 гр.
У —: 7.2 гр.

Пищевая и энергетическая ценность, на порцию:

Ккал

Жиры

Белки

Углев.

Тарамасалата с красной икрой

Нежная тарамасалата, приготовленная на основе печеного картофеля и икры трески. Смешивается со сливками, креметтой, молоком и чесноком. Украшается красной икрой и зеленым луком. С добавлением сливок и печеного чеснока.

86 гр

450

КБЖУ

К на 100 гр. —: 241.1 ккал.
Б —: 8.9 гр.
Ж —: 14.7 гр.
У —: 16.6 гр.

Пищевая и энергетическая ценность, на порцию:

Ккал

Жиры

Белки

Углев.

Фалафель с кремом из феты

Хрустящий фалафель из нута с нежным кремом из греческой феты

110 гр

390

КБЖУ

К на 100 гр. —: 164 ккал.
Б —: 6.1 гр.
Ж —: 13.4 гр.
У —: 2.5 гр.

Пищевая и энергетическая ценность, на порцию:

Ккал

Жиры

Белки

Углев.

Марокканские мини перцы

Мини-перцы с начинкой из сыров: фета, крем-чиз и брынза

90 гр

690

КБЖУ

К на 100 гр. —: 133.2 ккал.
Б —: 2.5 гр.
Ж —: 9.6 гр.
У —: 8.4 гр.

Пищевая и энергетическая ценность, на порцию:

Ккал

Жиры

Белки

Углев.

Мутабаль

Паста из запечённого баклажана, сливочного сыра и грецкого ореха. Украшается зёрнами граната

90 гр

390

КБЖУ

К на 100 гр. —: 215.1 ккал.
Б —: 3.5 гр.
Ж —: 17.2 гр.
У —: 10.2 гр.

Пищевая и энергетическая ценность, на порцию:

Ккал

Жиры

Белки

Углев.

Мухамара

Паста из запечённого перца рамиро, розовых томатов и грецкого ореха с сыром фета и мятой

85 гр

390

КБЖУ

К на 100 гр. —: 329.6 ккал.
Б —: 12.9 гр.
Ж —: 15.6 гр.
У —: 34.3 гр.

Пищевая и энергетическая ценность, на порцию:

Ккал

Жиры

Белки

Углев.

Хумус

Паста из нута с оливковым маслом, пастой тхина и арабскими специями

100 гр

390

КБЖУ

К на 100 гр. —: 110 ккал.
Б —: 3.7 гр.
Ж —: 7.4 гр.
У —: 7.3 гр.

Пищевая и энергетическая ценность, на порцию:

Ккал

Жиры

Белки

Углев.

Дзадзики

Греческий йогурт, тертый огурец, чесночная паста, оливковое масло, лимонный фреш, укроп, украшение – оливки, зеленое масло, сумах, кондари. Соус на основе греческого йогурта со свежим огурцом, кислинкой лимона и специями

100 гр

390

КБЖУ

К на 100 гр. —: 130.5 ккал.
Б —: 0.5 гр.
Ж —: 0.5 гр.
У —: 31 гр.

Пищевая и энергетическая ценность, на порцию:

Ккал

Жиры

Белки

Углев.

Оливки или маслины

Греческие оливки и маслины

80 гр

490

Горячие закуски

КБЖУ

К на 100 гр. —: 169.3 ккал.
Б —: 0.4 гр.
Ж —: 9.7 гр.
У —: 14.5 гр.

Пищевая и энергетическая ценность, на порцию:

Ккал

Жиры

Белки

Углев.

Жареный халуми с трюфельным медом

Нежный запеченный сыр халуми, окутанный в хрустящее тесто фило, в сочетании с медово-трюфельным соусом

160 гр

690

КБЖУ

К на 100 гр. —: 88.4 ккал.
Б —: 2 гр.
Ж —: 5.5 гр.
У —: 7.1 гр.

Пищевая и энергетическая ценность, на порцию:

Ккал

Жиры

Белки

Углев.

Баклажан из печи

Баклажан с запеченными овощами ( болгарский перец, лук красный,помидор, укроп, петрушка), муссом из адыгейского сыра и картофелем пай

320 гр

790

КБЖУ

К на 100 гр. —: 267.7 ккал.
Б —: 9.3 гр.
Ж —: 17.2 гр.
У —: 18.8 гр.

Пищевая и энергетическая ценность, на порцию:

Ккал

Жиры

Белки

Углев.

Креветки катаифи

Креветки в тесте катаифи на листьях салата с соусом из щавеля

170 гр

840

КБЖУ

К на 100 гр. —: 301.4 ккал.
Б —: 12.2 гр.
Ж —: 22.4 гр.
У —: 12.8 гр.

Пищевая и энергетическая ценность, на порцию:

Ккал

Жиры

Белки

Углев.

Саганаки с морепродуктами

Кальмары, креветки в томатном соусе с чиабаттой. Состав: кальмар, креветка, соус ( рыбный бульон, сливочное масло, лук зеленый, томатный соус)

280 гр

1100

КБЖУ

К на 100 гр. —: 221.1 ккал.
Б —: 6.5 гр.
Ж —: 8.3 гр.
У —: 21.7 гр.

Пищевая и энергетическая ценность, на порцию:

Ккал

Жиры

Белки

Углев.

Пончики кефтедес из кабачка

Пончики из кабачка с греческой фетой, йогуртом, зеленью и орехами. Основа – кабачок, кукурузная мука, сухари панко

250 гр

650

Супы

КБЖУ

К на 100 гр. —: 82.2 ккал.
Б —: 3.3 гр.
Ж —: 6.5 гр.
У —: 2.7 гр.

Пищевая и энергетическая ценность, на порцию:

Ккал

Жиры

Белки

Углев.

Хашлама

Наваристый бульон на основе ягненка с лимонным картофелем, пассировки из овощей, чеснока и зелени

600 гр

970

КБЖУ

К на 100 гр. —: 91.5 ккал.
Б —: 7.2 гр.
Ж —: 4.2 гр.
У —: 5.8 гр.

Пищевая и энергетическая ценность, на порцию:

Ккал

Жиры

Белки

Углев.

Куриный суп

Насыщенный куриный бульон с домашней лапшой, перепелиными яйцами и нежной курицей. Подается с сухарями из тартина

640 гр

550

КБЖУ

К на 100 гр. —: 199.8 ккал.
Б —: 6.7 гр.
Ж —: 14.4 гр.
У —: 9.1 гр.

Пищевая и энергетическая ценность, на порцию:

Ккал

Жиры

Белки

Углев.

Любимый борщ Yiayia

Наваристый борщ с томленой говядиной подается с подкопченной сметаной , смальцем (свиной шпик с чесноком и зеленью) и парой ломтиков бородинского хлеба. Состав: томленая говядина, лук, морковь, томатная паста, картофель, свекла, капуста, томаты мутти, уксус, соль, сахар, чеснок.

430 гр

570

КБЖУ

К на 100 гр. —: 56.3 ккал.
Б —: 5.4 гр.
Ж —: 1.6 гр.
У —: 4.7 гр.

Пищевая и энергетическая ценность, на порцию:

Ккал

Жиры

Белки

Углев.

Псаросупа

Суп на основе рыбного бульона с судаком, вонголе и кальмаром дополняется свежими овощами и лимонным соком. Состав: лук, морковь, петрушка, сок лимона, томаты, картофель.

400 гр

670

Печь

КБЖУ

Пищевая и энергетическая ценность, на порцию:

Ккал

Жиры

Белки

Углев.

Лахмаджун с говядиной

Турецкая лепешка с рубленной говядиной. Входит: матбуха, турецкие специи, говядина. Подается с лимоном, петрушкой и томатами

323 гр

760

КБЖУ

К на 100 гр. —: 267.6 ккал.
Б —: 9.6 гр.
Ж —: 15.1 гр.
У —: 23.3 гр.

Пищевая и энергетическая ценность, на порцию:

Ккал

Жиры

Белки

Углев.

Пинерли четыре сыра

Блюдо для настоящих любителей сыра: мягкое тесто пинерли дополняют четыре сорта сыра, которые раскрываются разными оттенками вкуса.

277 гр

750

КБЖУ

К на 100 гр. —: 215.1 ккал.
Б —: 7.7 гр.
Ж —: 8.3 гр.
У —: 27.5 гр.

Пищевая и энергетическая ценность, на порцию:

Ккал

Жиры

Белки

Углев.

Пинерли с мортаделлой и трюфельным кремом

Лепешка в форме лодочки из мягкого воздушного теста с начинкой. Состав: трюфельный крем ( лук, грибы шампиньоны, грибы белые, сливки, сыр креметта, паста трюфельная), мортаделла, сыр пармезан.

245 гр

690

КБЖУ

К на 100 гр. —: 268.4 ккал.
Б —: 5.8 гр.
Ж —: 17.1 гр.
У —: 22.9 гр.

Пищевая и энергетическая ценность, на порцию:

Ккал

Жиры

Белки

Углев.

Пинерли с пастрами

Лепешка в форме лодочки из мягкого воздушного теста с начинкой. Состав: томатный компоте (томаты мутти, лук-шалот, чесночное масло, корица, зира, реган, базилик), пастрами, айоли из чеснока, зерновая горчица, лук, томаты, руккола, медово-горчичный соус.

386.5 гр

890

КБЖУ

К на 100 гр. —: 295.2 ккал.
Б —: 12.6 гр.
Ж —: 19.3 гр.
У —: 17.7 гр.

Пищевая и энергетическая ценность, на порцию:

Ккал

Жиры

Белки

Углев.

Тиропита

Слоеные пирожки с тремя видами сыра

155.0008 гр

460

КБЖУ

К на 100 гр. —: 289.9 ккал.
Б —: 6.8 гр.
Ж —: 5.1 гр.
У —: 54.7 гр.

Пищевая и энергетическая ценность, на порцию:

Ккал

Жиры

Белки

Углев.

Пита от Yiayia

Лепешка из дрожевого теста, приготовленая в дровяной печи

88 гр

180

КБЖУ

К на 100 гр. —: 256.9 ккал.
Б —: 6.6 гр.
Ж —: 15.2 гр.
У —: 23.4 гр.

Пищевая и энергетическая ценность, на порцию:

Ккал

Жиры

Белки

Углев.

Котопита

Слоеные пирожки с яйцом, шпинатом и зеленым луком

120 гр

440

Горячие блюда

КБЖУ

К на 100 гр. —: 258.8 ккал.
Б —: 11.1 гр.
Ж —: 21.9 гр.
У —: 4.7 гр.

Пищевая и энергетическая ценность, на порцию:

Ккал

Жиры

Белки

Углев.

Утка в соусе Бигарад

Запеченная половинка утки в глейзе из меда со специями в сочетании соуса из черной смородины

950 гр

2200

КБЖУ

К на 100 гр. —: 258.7 ккал.
Б —: 21.5 гр.
Ж —: 7.4 гр.
У —: 26.7 гр.

Пищевая и энергетическая ценность, на порцию:

Ккал

Жиры

Белки

Углев.

Утиная ножка с птитим

Нежная утиная ножка с глейзе из меда в сочетании с птитимом в соусе бигарад на основе карамелизированного апельсина

390 гр

1190

КБЖУ

К на 100 гр. —: 256.1 ккал.
Б —: 9.3 гр.
Ж —: 18.6 гр.
У —: 13 гр.

Пищевая и энергетическая ценность, на порцию:

Ккал

Жиры

Белки

Углев.

Клефтико баранина на кости

Томленая голень ягненка на подушке из орзо приготовленного с стиле ризотто, муссом из копченого сыра и сочной маринованной черемшой

470 гр

1500

КБЖУ

К на 100 гр. —: 178.8 ккал.
Б —: 20.9 гр.
Ж —: 8.2 гр.
У —: 5.5 гр.

Пищевая и энергетическая ценность, на порцию:

Ккал

Жиры

Белки

Углев.

Лимонный Цыпленок

Маринованный в греческом йогурте с лимоном и травами. Подается с дзадзики, с долькой лимона и миксом зелени

608.6 гр

790

КБЖУ

К на 100 гр. —: 205.1 ккал.
Б —: 8.2 гр.
Ж —: 15 гр.
У —: 9.3 гр.

Пищевая и энергетическая ценность, на порцию:

Ккал

Жиры

Белки

Углев.

Рыбные котлеты

Нежные рубленые котлеты из отборного палтуса, лосося и судака с копченым пюре. Подаются с воздушным соусом бешамель на сметане

386 гр

890

КБЖУ

К на 100 гр. —: 69.2 ккал.
Б —: 3.9 гр.
Ж —: 4.2 гр.
У —: 4.1 гр.

Пищевая и энергетическая ценность, на порцию:

Ккал

Жиры

Белки

Углев.

Мусака от Yiayia

Наша вариация мусаки ,делаем мы ее в баклажане с добавлением сыра и томленых говядины и баранины .Баклажан запекаем с соусом бешамель и подаем с томатным соусом .

485 гр

850

КБЖУ

К на 100 гр. —: 151.6 ккал.
Б —: 8.8 гр.
Ж —: 11.2 гр.
У —: 3.8 гр.

Пищевая и энергетическая ценность, на порцию:

Ккал

Жиры

Белки

Углев.

Судак с овощной капонатой

Нежное филе судака с яркой капонатой из кабачков и баклажанов

232 гр

890

КБЖУ

К на 100 гр. —: 181.5 ккал.
Б —: 8.8 гр.
Ж —: 8.7 гр.
У —: 8 гр.

Пищевая и энергетическая ценность, на порцию:

Ккал

Жиры

Белки

Углев.

Стифадо

Томленые говяжьи щечки с луком в вине и корицей подаются с цветами джонджоли

333 гр

990

Паста

КБЖУ

К на 100 гр. —: 287.8 ккал.
Б —: 8.5 гр.
Ж —: 16.9 гр.
У —: 25.5 гр.

Пищевая и энергетическая ценность, на порцию:

Ккал

Жиры

Белки

Углев.

Тальолини Альфредо

Домашняя паста из желтков, с соусом на основе сыра грана-падано

218 гр

550

КБЖУ

К на 100 гр. —: 218.7 ккал.
Б —: 6.9 гр.
Ж —: 11.2 гр.
У —: 22.5 гр.

Пищевая и энергетическая ценность, на порцию:

Ккал

Жиры

Белки

Углев.

Тальятелле с камчатским крабом

Паста, мясо краба, чили соус( чеснок, лук шалот, биск крабовый, сливки, карри, пармезан). Тальятелле в роскошном сливочном соусе на основе крабового биска, с глубокими нотами карри и легким намеком на чили

300 гр

1480

КБЖУ

К на 100 гр. —: 175.2 ккал.
Б —: 9.8 гр.
Ж —: 7.5 гр.
У —: 14.8 гр.

Пищевая и энергетическая ценность, на порцию:

Ккал

Жиры

Белки

Углев.

Тальятелле с томленой телятиной

Паста с щеками су-вид, фенхелем, луком-шалотом и сельдереем, соус на основе белого вина, сливок и куриного бульона

380 гр

940

КБЖУ

К на 100 гр. —: 202.8 ккал.
Б —: 6.3 гр.
Ж —: 15.7 гр.
У —: 9 гр.

Пищевая и энергетическая ценность, на порцию:

Ккал

Жиры

Белки

Углев.

Равиоли с креветками

Домашнее желтковое тесто, начинка (креветки тигровые ,лосось, снежный краб (имитация) соль, перец, сливки ,сливочное масло, соус (соус биск, сливки, белое вино, эстрагон, вяленые томаты черри, пармезан)

240 гр

850

КБЖУ

К на 100 гр. —: 282.9 ккал.
Б —: 9.1 гр.
Ж —: 10.1 гр.
У —: 38.9 гр.

Пищевая и энергетическая ценность, на порцию:

Ккал

Жиры

Белки

Углев.

Казаречче с креветками

Греческая паста с креветками, таджасскими оливками и томатами

310 гр

980

Мангал

КБЖУ

Пищевая и энергетическая ценность, на порцию:

Ккал

Жиры

Белки

Углев.

Скумбрия в гранатовом соке и специях

Филе скумбрии обжаренная в турецких специях с гранатовым соусом. Подается с лимоном

748 гр

790

КБЖУ

К на 100 гр. —: 140.1 ккал.
Б —: 13.6 гр.
Ж —: 9.1 гр.
У —: 1 гр.

Пищевая и энергетическая ценность, на порцию:

Ккал

Жиры

Белки

Углев.

Тигровые креветки

Хвосты тигровой креветки, смазанные дрессингом с перцем чили и запеченные на мангале

100 гр

590

КБЖУ

К на 100 гр. —: 126.5 ккал.
Б —: 12.8 гр.
Ж —: 6.6 гр.
У —: 3.9 гр.

Пищевая и энергетическая ценность, на порцию:

Ккал

Жиры

Белки

Углев.

Шашлык из индейки

Гарнируем лавашом, маринованным луком, свежей зеленью. Подаем с томатным соусом

200 гр

780

КБЖУ

К на 100 гр. —: 228.6 ккал.
Б —: 12.2 гр.
Ж —: 17 гр.
У —: 6.9 гр.

Пищевая и энергетическая ценность, на порцию:

Ккал

Жиры

Белки

Углев.

Кефте с адыгейским сыром и мятой

Конвертики из говяжьего фарша с начинкой из сыра и мяты, с маринованным луком , свежей зеленью. Подаем с томатным соусом

250 гр

950

КБЖУ

К на 100 гр. —: 148.9 ккал.
Б —: 13.2 гр.
Ж —: 7.7 гр.
У —: 6.7 гр.

Пищевая и энергетическая ценность, на порцию:

Ккал

Жиры

Белки

Углев.

Кебаб из курицы

Гарнируем лавашом, маринованным луком, свежей зеленью. Подаем с томатным соусом

200 гр

580

КБЖУ

К на 100 гр. —: 164.2 ккал.
Б —: 14.4 гр.
Ж —: 9.2 гр.
У —: 5.9 гр.

Пищевая и энергетическая ценность, на порцию:

Ккал

Жиры

Белки

Углев.

Куриное бедро

Гарнируем лавашом, маринованным луком, свежей зеленью. Подаем с томатным соусом

200 гр

580

КБЖУ

К на 100 гр. —: 123.9 ккал.
Б —: 15.9 гр.
Ж —: 4 гр.
У —: 6 гр.

Пищевая и энергетическая ценность, на порцию:

Ккал

Жиры

Белки

Углев.

Куриная грудка

Гарнируем лавашом, маринованным луком, свежей зеленью. Подаем с томатным соусом

200 гр

740

на шампуре

Данные не найдены

Гарниры

КБЖУ

К на 100 гр. —: 162.8 ккал.
Б —: 1.8 гр.
Ж —: 12.4 гр.
У —: 11 гр.

Пищевая и энергетическая ценность, на порцию:

Ккал

Жиры

Белки

Углев.

Картофельное пюре

Сливочное картофельное пюре. Состав: сливки, масло сливочное, молоко, картофель.

240 гр

250

КБЖУ

К на 100 гр. —: 166.4 ккал.
Б —: 2.8 гр.
Ж —: 8.4 гр.
У —: 19.9 гр.

Пищевая и энергетическая ценность, на порцию:

Ккал

Жиры

Белки

Углев.

Лимонный картофель

Молодой картофель с лимонным вкусом, благодаря запеканию с лимоном и лимонным фрешем

210 гр

300

КБЖУ

К на 100 гр. —: 187.1 ккал.
Б —: 2.9 гр.
Ж —: 18.5 гр.
У —: 2.2 гр.

Пищевая и энергетическая ценность, на порцию:

Ккал

Жиры

Белки

Углев.

Шпинат припущенный

Шпинат с ароматным маслом

100 гр

450

КБЖУ

К на 100 гр. —: 26.7 ккал.
Б —: 1 гр.
Ж —: 0.2 гр.
У —: 5.3 гр.

Пищевая и энергетическая ценность, на порцию:

Ккал

Жиры

Белки

Углев.

Овощи на гриле

Болгарский перец, цукини, баклажан, красный лук. При подаче посыпается итальянскими травами, копченной паприкой и морской солью

220 гр

490

Десерты

Напитки