Меню – YiaYia

Меню

Салаты и закуски

Деревенский салат Хориятики

760₽

Табуле из булгура с солеными лимонами и травами

с солеными лимонами и травами

420₽

Салат с кабачками, греческой фетой

с зернами граната и грецким орехом

390₽

Салат с цыпленком

с грушей, томленной в вине, в апельсиновой эмульсии

590₽

Салат с жареными креветками

рапанами и дальневосточным кальмаром

760₽

Томат емиста с морепродуктами

с черноморскими рапанами, кальмарами, креветками и страчателлой

640₽

Жареный халлуми

с вялеными томатами и оливками под малиновым дрессингом

670₽

Греческие сыры

970₽

Пастрами, вяленая утка и индейка

1140₽

Соленья от Yiayia

570₽

Ассорти зелени

420₽

Мариновая форель и сардины

760₽

Тартар из говядины с маринованной черемшой

690₽

Крудо из сибаса с дагестанскими каперсами

840₽

Мезедес

Дзадзики

260₽

Хумус / заатар

260₽

Махуммара из красного перца

/ греческая фета / свежая мята

240₽

Мутабаль / сумах

грецкий орех / гранат

260₽

Оливки в ассортименте

260₽

Мини перцы, фаршированные сырным кремом

490₽

Печеные перцы Рамиро

/ фета / ближневосточные орехи

360₽

Фета маринованная

260₽

Закуска из икры трески / бриошь

290₽

Портулак Великий

220₽

Лабне с фалафелем и сладкими перцами

320₽

Горячие закуски

Брокколи на гриле

с сырным муссом и зернами граната

460₽

Хрустящие пончики из кабачка и греческой фетой

с йогуртом, зеленью и лесными орехами

440₽

Долма c говядиной

620₽

Саганаки с кальмарами

с креветками и черноморскими рапанами в томатном соусе. Подаем с чиабаттой из печи

690₽

Креветки в воздушном тесте катаифи

с хрустящим салатом и оливками

670₽

Баклажан из печи с аджапсандалом

муссом из адыгейского сыра и картофелем пай

590₽

Супы

Чечевичный суп

с томленной бараниной и шпинатом

480₽

Рыбная похлебка

420₽

Любимый борщ Yiayia

с салом из бычка, гренками и подкопченной домашней сметаной

460₽

Горячие блюда

Любимая мусака от Yiayia

с рваной говядиной и пармезаном с соусом бешамель и копченой грушей

790₽

Мусака Елефтериади

Томленный горный ягненок с кремом из печеных баклажан и муссом из домашнего сулугуни

840₽

Баранина на кости

с кашей из орзо и яичным соусом

1190₽

Осьминог гриль

с подкопченным картофелем, южными томатами и соусом ромеско

1560₽

Стейк из пеленгаса с печеным картофелем

гумусом и зеленым горошком

970₽

Филе дорадо на гриле

с кабачками и соусом из вяленых томатов и каперсов

840₽

Горная форель, фаршированная пловом

из птитима и шпинатом.

980₽

Цыпленок с картофельным пюре

и овощной сальсой

890₽

Язычки ягненка с кремом из картофеля

и соусом из кукурузы

640₽

Сибас в виноградных листьях

1540₽

Мангал

на гриле

Кёфте из баранины и говядины кебабче

690₽

Кёфте из баранины и говядины

с адыгейскими сыром и мятой

690₽

Кёфте из баранины и говядины

с фисташками

690₽

Тигровые креветки

790₽

Дальневосточный кальмар

480₽

на шампуре

Шеф кебаб из говядины

970₽

Люля кебаб из баранины и говядины

640₽

Люля кебаб из птицы

520₽

Куриные бедра пирзоло

560₽

Шашлык из телячей печени

670₽

Шашлык из индейки

690₽

Шашлык из баранины

760₽

Шашлык из фермерского сома

с картофелем и муссом из домашнего сулугуни

720₽

Печь

Пинерли с аджапсандалом

и соусом сацибели

480₽

Пинерли с пастрами

маринованным луком и зерновой горчицей

640₽

Пинерли со шпинатом

с домашним сулугуни и душистыми травами

580₽

Пинерли с сулугуни и домашним яйцом

520₽

Пинерли с мясным фаршем

и домашней зеленью

440₽

Гарниры

Овощи на гриле

390₽

Бейби картофель

180₽

Шпинат припущенный

260₽

Десерты

Наполеадис с клубничным мармеладом

460₽

Мильфей с грецким орехом и кофе

420₽

Византийская творожная пахлава с фисташкой

560₽

Семифредо с карамелизированными орехами

с кофейным соусом

480₽

Любимый тирамису Yiayia

420₽

Конфеты в ассортименте

150₽

ВИННАЯ КАРТА